久々の広島ベンチマーク
ゆむしです
ちょっと観たい映画がありまして
山口では上映がないので
お隣の広島へ
そして広島まで出たからには
恒例の爆食ベンチマーキング❗
まずは一軒目
カレー❗
つぼやきカレーキートンさん
ライスがドーナッツ状に
盛られております
そして別鍋の熱々ルーを
穴に注ぐスタイル
トッピングのメンチカツが
優雅に入浴しているような
シュールな姿にww
ルーはフルーツ感のある
ビーフカレーで
見た目が奇抜なだけじゃなく
ちゃんと美味しい
また食べたくなる味です
二軒目はうどん❗
うどんの釜くらさん
土ゴボウ天うどんが
ゴボウ爆盛りで有名な
多加水のしっとりもっちり麺が
美味しい人気店
頂いたのは…
とんかつ海老天釜揚げうどん
これが一見
悪乗りトッピングのように見えて
凄く根拠のある美味しさなんですよ
釜揚げうどんとは
うどんの熱で溶き卵が固まって絡み
出汁醤油で食べるうどん
卵と出汁と醤油…
そう❗
天ぷらが絡むと天とじ丼
とんかつが絡むとかつ丼のような
卵とじ風の美味しさに
つまり丼ひとつの中で
釜揚げうどん
かつ丼
天とじ丼セットの
ごはん抜きが成立している状態
これは結構ありそうでなかった
一皿ですね～
美味しゅうございます
三軒目はラーメン❗
広島のローカルチェーン
我馬(がば)さん
五日市のお店に伺いましたが
平日18時でバリバリの
ウェイティングは凄いですね
家族連れやカップルにも大人気の
博多系とんこつラーメン
看板メニュー
赤うまラーメン
安定の味
一口餃子は
無限に食べられそうな旨さ
お腹いっぱいですが
三軒美味しく
完食させて頂きました～
