釣り好き食いしん坊が島に移住する話

関東で暮らしていた飲食業のおっさんが40歳でとある島に移住して地域のために頑張ってみるお話

2019-01-01から1年間の記事一覧

攻めのメニューとは

ゆむしです ここ数年 「かつや」さんの フェアメニューが面白い件 ラーメンコロッケ コロッケのたねの味付けが ラーメン味 ブラックペッパーが効いた 醤油ラーメンの味という印象 めちゃくちゃ旨いとか そういう訳ではないけど とにかく 注文して楽しい 食べ…

クーラーボックスの竿掛け

ゆむしです 今回は堤防、波止釣りの道具のお話 ぶっこみ釣りが好きなゆむしは 一度に何本も竿を出すことがよくあります ということは当然、 「置き竿」の方法が重要です 「サーフ三脚」はずっと重宝していますが 弱点がひとつ 「竿先が必ず上を向く」という…

南房総富浦でフカセ

ゆむしです ちょっと時間ができたので 隙あらば釣りへ フカセ釣りに興味を持つきっかけになったフィールド 千葉県南房総の富浦湾 ここの魅力は 「景色が素晴らしい」こと 半島、木々、浜、磯と のどかな漁港が画になるんですよ 釣れても釣れなくても その場…

山口県居酒屋で忘年会

ゆむしです 今日は今年一年お世話になった フリーランスの外食マン いわば戦友たちと忘年会 ゆむしは年明けから 周防大島町に地域おこし協力隊として着任予定 そしてもう1人 長門市に移住予定のヤツがいる ゆむしよりかなり若手の30代前半 事業を起こしたい…

パンケーキやってみた結果その2

ゆむしです 3日間にわたり、パンケーキに絵を描いて 遊んでみる企画が終了 下書きなしで直接フライパンに 描き始められるくらいにはなりました ある程度は楽しんで頂けたかと 「偽物語」より 斧乃木余接 「化物語」より 阿良々木月日 「ガールズ&パンツァー…

パンケーキやってみた結果

ゆむしです 昨日パンケーキアート(?)に 挑戦した結果 なんとか絵になりました (まどかマギカより「巴マミ」) まだまだクオリティは低いですが (Re:ゼロから始まる…より「レム」 のつもりが左右逆になったので 「ラム」) …アニメキャラの表情描き分けって や…

何歳になってもやればできる!はず。

ゆむしです ちょっと頼まれ事をしまして パンケーキアートやってくれ❗ 「まどマギ」で❗ あ、Youtubeで観たことあるね すごいリアルなヤツ 上手い人いるよねー さて、自分がやるとなると… まぁ、原理はわかる 時間差で焼き色をコントロールして 画にするとい…

移住大作戦始動

ゆむしです 9月頃から移住先候補の漁村や島を物色し始めて 決まったのは 山口県周防大島町 瀬戸内海で3番目に大きな島、屋代島 (1位淡路島、2位小豆島) と、周辺の島々で構成されています 屋代島と本州との間には大島大橋が掛けられ 岩国錦帯橋空港や広島市…

釣りバカとして

ゆむしです ゆむしは釣りが趣味です ※船酔いするので船は苦手ですが 子供のころ近所に川があり モロコ、フナ、ナマズなんかを のべ竿で釣って遊んでいました 大人になってからは 海釣りが多くなり 「ぶっこみ釣り」にハマっていきます ルアーもたまにやりま…

魚食べてますか?

ゆむしです 個人事業主であるゆむしの 現在のクライアントさんは 東京、新橋の海鮮居酒屋さんです ホテルの和食部門出身の20代の料理長と組んで お魚と日本酒を楽しんでもらうお店を 運営しています 東京、新橋といえば居酒屋の聖地ともいえる 超激戦区です …

食の楽園 トーキョーから

ゆむしです 今日は神保町でランチをしました キッチンカロリーさんの 「カツジャンボ鉄板焼」 ご飯(大盛無料)と味噌汁がついて 税込950円 カツの下には牛肉と玉ねぎの「カロリ焼」と スパゲッティがドスンと鎮座 学生街ならではのボリュームです 大満足の満…