地魚の刺身を求めて
ゆむしです
遠出のスケジュールを確保したので
秋穂まで出撃です
海鮮丼が食べられる
漁連直売所があるとのこと
これは行くしかない❗
下道で片道2時間半
高速使えばもうちょい早いけど
協力隊の活動費の原資は税金
節約できるなら節約せねば
それに
運転中でも脳は動いているので
頭の中で企画を練ったり
ロングドライブでも
仕事の効率は十分に確保可能
パソコンに向かって長時間考えていると
一見一生懸命働いているように見えますが
全部考え終わってからパソコンに向かう人の方が
費用対効果は高い
「働き方改革」の本質は
そういうことだと思います
アウトドアイベントの企画などを
ぶつぶつ独り言を発しながら
頭の中で設計しているうちに…
到着
JF大海直売所
「大海」は「おおみ」と読み
秋穂漁港の目の前にあります
なかなかゴツい
鮮魚のラインナップです
ヒゲソリダイとか
素敵❗
ソウダガツオを並べられるのは
鮮度に自信があるお店だけ
屋内外に生け簀があって
活魚も充実
美味しそうなガザミ
(ワタリガニ)が蠢いています
50cmオーバーのコショウダイが
悠々と泳ぎ
なぜかオマール海老がいるww
どうやら地モノも取り寄せも
扱っているみたいですね
飲食コーナーもあって
海鮮丼が食べられる
これが視察のメインですが…
月曜、火曜は
テイクアウトのみの対応とのこと
休みじゃなくて良かった~
地方は都会に比べて
リアルタイムの情報網が弱いです
現場に行って初めてわかる情報もあり
フットワークが重視されますね
テイクアウトで海鮮丼を作って頂き
秋穂漁港で海を眺めながら頂きます
「海鮮丼」(テイクアウト仕様1000円)
ボリュームもあって
ネタも多彩で美味しいです
観光客も地元の人も
喜ぶようなクオリティ
ただ…贅沢を言うなら
「地魚感」がもっと欲しい
サーモンも
養殖カンパチも
美味しいんですが
秋穂ならではのネタに
メインを張って欲しい
そういう意味でも
非常に勉強になった視察でした
帰りに寄った防府で
対照的な商品に出会ったので
次回はそのネタを