釣り好き食いしん坊が島に移住する話

関東で暮らしていた飲食業のおっさんが40歳でとある島に移住して地域のために頑張ってみるお話

海上研究施設

ゆむしです



周防大島の海には
こういうものが浮かんでいます

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牡蠣などの貝類を吊り下げて
養殖する筏ですね



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日差しを遮る場所のない
海上の筏は
夏は過酷な環境ですが

生き物相手の仕事なので
暑くても
休むわけにはいきません

農家さんもそうですが
生き物を育てる仕事は
大変ですね💦



こちらの筏では
「ミルクイ」の養殖が
行われています


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吊るす深さや
かごに入れる砂の種類などを
色々と試しながら

成育状況を確認し
不純物の除去など
かごの手入れをしていきます

水温、水質、潮の流れ
複雑な外的要因が絡み合う海で

様々な現象をヒントにしながら
検証を繰り返し
育ちやすい条件を
明らかにしていく

…もう学者や研究者のレベルですね


感覚だけでなく
論理的に海と向き合う漁師さんは
獲る漁業でも結果を出しています


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美味しいそうな
大きなガザミがいっぱい


この漁師さんは
次世代に技術を残したいという想いで
様々な研究をされていて
漁獲データを研究施設に提供したり
大きな貢献をされています

いつもありがとうございます

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