釣り好き食いしん坊が島に移住する話

関東で暮らしていた飲食業のおっさんが40歳でとある島に移住して地域のために頑張ってみるお話

ラーメンはいいぞ

ラーメン大好き
ゆむしです



最近頂きました
県東部の美味しいラーメンをご紹介




f:id:ossanshimaiju:20200713165352j:plain

柳井市
「洋RUN」さん
牛骨中華そば

f:id:ossanshimaiju:20200713165601j:plain

牛骨濃厚スープに
旨味調味料系のがっつり味
ストレート細麺に適度に
絡んで持ち上げられるスープの
バランスが絶妙



f:id:ossanshimaiju:20200713170339j:plain

南岩国
「スエヒロ」さん

懐かしの醤油味中華そば
背脂で満足感は増してます
おばちゃんが陽気な接客で
昔ながらの雰囲気も良いです



f:id:ossanshimaiju:20200713170928j:plain

そして周南
「つけ麺二代目YUTAKA」さん
かなりの行列店です

それもそのはず
抜群のクオリティ
これは激戦区東京でも
上位に食い込みそうなレベル

広くてキレイなカウンターが
どっしり鎮座する店構え
食べる前からワクワクします



山口県には
WEB情報に詳細が載らないお店も
たくさん埋もれています

今後も足を使って
しっかりリサーチしていきます❗


にほんブログ村 その他生活ブログ 街づくり・地域おこしへ
にほんブログ村