周防大島名物を獲りに②
ゆむしです
これからイワシを引き上げます
網に入って光を放つ
カタクチイワシの群れ
間近で見ると幻想的な美しさ
感動しますね
ホタルイカもそうですが
この美しい光景
魚の視点になると地獄絵図…
網を引いていた二隻が
ぴったりくっついて
網を引き上げながら
微速後退で近付いてきます
クレーンで網を吊り上げ
網にくっついたイワシを
網の中に落とす作業は
頭から海水をかぶり続けるようなもの
なかなかのハードワークです
今シーズン初の網上げ
大漁です
漁師さんもとりあえずホッとした様子
続いて
ゆむしが乗船している
運搬船への積み込み作業に移ります
大迫力です❗
なんと、
生け簀から溢れ出すレベルの
大漁でした
漁師さんがイワシに埋もれています
それにしても
丸太のような重さの網を
自在に操るパワーは
さすが屈強な海の男
感服します
ゆむしの長靴も
イワシのウロコだらけです
大して何もしてないのですが(笑)
イワシを積んだ船は
全速力で港へ向かいます
カタクチイワシは
鮮度が落ちるのが
極めて早い魚なので
獲ってからのスピードで
食材としてのクオリティが
大きく左右されます
そしてこの後
さらにそのスピードに
驚かされることになります
…つづく
