釣り好き食いしん坊が島に移住する話

関東で暮らしていた飲食業のおっさんが40歳でとある島に移住して地域のために頑張ってみるお話

2021-02-18から1日間の記事一覧

これぞご当地食材

ゆむしです 昨年末から狙っていた ほとんど市場に流通しない 「幻の貝」 ゆむしの欲しがる「幻の食材」は 希少価値のあるプレミア食材ではなく こんなもん売っても 大したお金にはならないからと 産地から出ることのない 「雑魚」食材です 「ミヤコボラ」 9…