釣り好き食いしん坊が島に移住する話

関東で暮らしていた飲食業のおっさんが40歳でとある島に移住して地域のために頑張ってみるお話

2020-10-09から1日間の記事一覧

スティングレイの花道

ゆむしです レッドスティングレイ 「アカエイ」名前はカッコいいですが 漁業関係者の中では まあまあ嫌われている存在です デカくて重いので 網に入ったら 他の魚を圧迫して傷めてしまう表面のヌルヌルが臭い尻尾の毒針が刺さると 大怪我になるこんな厄介な…

小魚は並べろ

ゆむしです 小魚をたくさん釣って 結果調理に困ること ありませんか?骨ごと丸揚げや南蛮漬けなら 簡単ですが お子さんはあまり 良い反応をしないことも…そんな時は お寿司がオススメです職人技の要らない 簡単な技法で 華やかで美味しいお寿司ができれば 小…